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sábado, 24 de julho de 2010

RECEITAS


Resolvi compartilhar com vocês algumas "receitinhas", testadas e aprovadas por mim, todo fim de semana vai ter uma diferente. Como eu AMO fazer bolos, vou começar por eles e com essa receita deliciosa de uma simples BROA DE FUBÁ. Bom petit!!!!

Ingredientes:
2 copos de leite (tipo de requeijão)
1 copo de açúcar
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de óleo
1 copo de fubá
100g de parmesão ralado
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato
erva-doce (a gosto)
1/2 pacote de 100g de côco ralado
1/2 vidro de leite de côco
1 pitada de sal

Preparo:
Misture em uma panela o leite, açúcar, margarina, queijo, óleo, sal e fubá. Cozinhe até virar um angú, deixe esfriar completamente e misture os ovos, um a um, o côco, leite de côco e por último o fermento.
Assar em uma forma bem untada com margarina ou óleo e polvilhada com fubá.

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